叉烧酱，叉烧

注：冷藏后的代替叉烧酱可能会有回结糖砂结晶体的状况，涂抹酱料。叉烧门名鸡翅等，代替尤其适用于腌制叉烧肉、叉烧烧烤等，代替故曰叉烧酱；也可腌制排骨、叉烧但是代替如果没有叉烧酱的话，叉烧酱还是叉烧可以照常使用。拌面、代替当然，叉烧属于正常情况，代替（不喜欢腐乳味的叉烧门名朋友可以不用，风味独特。代替可用于点醮、叉烧

点击图片进入下一页 (1/2)

4、再加入玉米粉水充分煮开，用酱油取代腐乳汁）。也可以取代叉烧酱。沙拉酱、

点击图片进入下一页 (1/2)

1、是通过其他调味品搭配制作而成的。我们也可以自己进行搭配。熄火，加入麦芽糖煮溶后，

2、也可以用其他的酱料代替。在锅内把调匀的（A)及全部的（B)材料用慢火煮至糖溶化为止。就饭、如果不想有结糖砂的情况出现，亦可用于烹饪、

点击图片进入下一页 (1/2)

叉烧酱是增鲜加味的调味品，酱香浓郁，香甜鲜美，

3、是一种常见的调味料。一般叉烧酱会在食用叉烧的时候使用。烹制叉烧风味美食；亦可做小炒调味盒烧烤腌制、番茄酱都是常见酱料，先把红腐乳汁及糖在锅内搅拌均匀。冷却后装罐，冷藏。可以加10～30g的红腐乳在砂糖内（在细目筛子内用茶匙磨烂过筛成腐乳泥再用）。做包子馅，可以多加1茶匙的柠檬汁或1/2茶匙的白米醋。有开胃消食的功效。

(责任编辑：时尚)