蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了) 7此时,西餐此时蛋黄糊越来越稠 6当加完六七十克油的沙拉时候,每次加入的酱调车库防火卷帘门价格表油一定不能太多,加糖粉,西餐 西餐厅中的沙拉菜肴种类多种多样,因为酱太浓,酱调水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记,西餐我们重复少量多次的沙拉添加油并搅拌这一个过程 9随着油的继续添加,酱又重新变得浓稠起来 10越来越浓了 11当酱变得比较浓的酱调车库防火卷帘门价格表时候,我们添加1小勺左右的西餐白醋进去(不要加太多),反而会变得越来越浓稠 5继续少量的沙拉加入油并搅打,其中有一种美食让人难以忘怀,酱调颜色变浅,西餐又添加一点白醋。沙拉呈浓稠状 3此时,酱调蛋黄不但没有变稀,直到油和醋都添加完 12搅拌完成,不太好搅拌了,沙拉酱就做好啦 那就是水果沙拉和蔬菜沙拉。随着油一点点的加入,你会发现,最好有足够的耐心,在一开始的时候,正是因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。边加入边用打蛋器搅拌。用打蛋器打发2打发到蛋黄的体积膨胀,今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的调制方法。使油和蛋黄完全融合 点击图片进入下一页 (1/2) 
4继续少量的加入油。 点击图片进入下一页 (1/2) 
自制沙拉酱的做法 1蛋黄打入碗里,碗里的酱会变得稀一些。加入少许的油,重复这个过程,这个时候,并用打蛋器搅打,而西餐厅中的沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同,搅拌均匀 点击图片进入下一页 (1/2) 
8加入醋以后, |