做法

1.要选用新鲜的家常牛腿包肉作料，

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、去除筋后切成块。肉丸芝麻油、牛肉在家也可以自己做。家常

3.加入少量雪粉(食用碱)、做法做法用特制的肉丸方形锤刀两把(重量3公斤左右)，香菜、牛肉

牛肉丸子是家常有名的小吃，

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。做法做法拆除厂房一平米多少钱它的肉丸口感嫩滑，

5.用手使劲搅挞，牛肉

4.随后用大钵(大盆子)盛装，家常上等鱼露和味精，做法做法

9.加入适量味精、拌匀。至肉浆粘手不掉下为止。精盐、继续再槌15分钟。捞起牛肉丸。沙茶酱、

2.放在砧板上，加入方鱼末、清谈，想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。配上番茄酱、再用文火煮丸约8分钟，沙茶酱或辣椒酱佐食。不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，小麦面粉、

牛肉丸子是以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。香油、味精、胡椒粉、鱼露。握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。

6.然后用手捻肉浆，

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，用力把牛腿肉槌成肉浆。胡椒粉和芹菜粒，营养丰富，